西安制冰廠介紹工業(yè)冰塊如何制作

西安工業(yè)冰塊又稱降溫冰、大冰塊、條冰、冰磚等，工業(yè)冰塊是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。工業(yè)冰塊主要作為降溫用途，在生產(chǎn)時對衛(wèi)生沒有任何要求，一般是在冰池里生產(chǎn)，將自來水灌進(jìn)冰池里，加入一定的鹽氨和冷凍液之后，再進(jìn)行冷凍即可。西安制冰廠小編提醒您工業(yè)冰塊是不能食用的。那工業(yè)冰塊是如何制作的呢？

一 制冰：冰塊制作過程需要在循環(huán)水泵的作用下讓原料水從水箱中循環(huán)至入制冰蒸發(fā)模塊上部的布水器，通過布水器均勻分配，循環(huán)水沿著蒸發(fā)板表面呈膜狀均勻流下。在蒸發(fā)板內(nèi)吸熱蒸發(fā)，不斷凝結(jié)成冰粘貼在蒸發(fā)板表面，慢慢變厚，另一部分落入蓄冰槽內(nèi)，由循環(huán)水泵吸入，進(jìn)入蒸發(fā)模板上部的布水器，不斷的循環(huán)完成整個制冰過程。

二 脫冰：根據(jù)制冰時間，控制蒸發(fā)板表面的冰層厚度為6～12mm，當(dāng)制冰時間達(dá)到預(yù)設(shè)定值時，某一組蒸發(fā)板模塊的高溫制冷劑進(jìn)氣電磁閥打開，供液電磁閥關(guān)閉，部分熱的制冷劑氣體進(jìn)入蒸發(fā)板內(nèi)使蒸發(fā)板溫度升高，與蒸發(fā)板表面接觸的冰由于受熱微融失去附著力，冰層與蒸發(fā)板脫離依靠重力落到滑冰板上內(nèi)，破碎成小冰片，經(jīng)螺旋送冰裝置送出。當(dāng)一組蒸發(fā)板表面冰完全脫落后，蒸發(fā)板配套高溫制冷劑進(jìn)氣電磁閥關(guān)閉，重新進(jìn)入制冰狀態(tài)，同時打開另一組蒸發(fā)板制冷劑進(jìn)氣電磁閥。進(jìn)入脫冰過程，依次循環(huán)，直到所有蒸發(fā)板模塊的冰脫落。當(dāng)某一組蒸發(fā)板模塊進(jìn)入脫冰過程時，其它組蒸發(fā)板模塊仍處于制冰狀態(tài)。

以上是制作工業(yè)冰塊的過程，是不是很詳細(xì)呢？如果您需要西安工業(yè)冰塊，歡迎與西安制冰廠聯(lián)系，期待與您的合作！