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西安制冰廠介紹冰塊怎樣防粘
在冰盒里水放太多了肯定會(huì)連在一起,建議每次水少放一點(diǎn),凍好以后可以拿保鮮膜包起來這樣就不粘了,其實(shí)粘在一起也不影響使用,拿出來敲一敲就行了。
我們也可以把制作好的冰塊,放到大信封里, 建議是牛皮紙的那種, 然后把口折幾圈簡單封上,然后就不會(huì)粘在一起拉。
每次開門取放東西時(shí)熱氣進(jìn)去,冰塊微微融化,關(guān)門后融化的冰又凍在一起,形成粘粘;有紙口袋的冰有一定的保溫作用,并且微微溶化后的水就被紙吸干了,所以放很長時(shí)間也不會(huì)粘粘。
讓冰塊不粘在模具上,能直接從模具上的好方法就是正常的用模子凍冰塊,凍好以后,然后把模子放在涼水盆里沾一會(huì)就可以了,沒有必要用溫水,也不用把水澆到冰上。然后拿住,模子的兩端一前一后的擰一下就可以了。
對于保存冰塊的建議:用密封容器或塑料袋包住要保存的冰塊,再放進(jìn)小的泡沫塑料箱(可以用厚的白泡沫自己做一個(gè)小盒子)用寬透明膠帶密封,外面在套一層塑料袋,避免陽光直射,只要密閉效果做的好,保存12個(gè)小時(shí)都不會(huì)有太大問題。