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西安制冰廠小編介紹制作工業(yè)冰的具體生產(chǎn)流程
要說(shuō)工業(yè)冰塊,其實(shí)對(duì)衛(wèi)生條件是沒(méi)有什么大的要求,這類工業(yè)冰塊并不是食用冰塊,其不能夠食用,只是單純地用來(lái)降溫和保險(xiǎn)。一般在加工的過(guò)程中其主要原料就是自來(lái)水,將自來(lái)水灌到水池中后,往里面添加鹽氨以及冷凍液,經(jīng)過(guò)后期的冷凍就可以了。對(duì)降溫冰塊的加工,其溫度要求在零下二十度左右,對(duì)溫度的控制要求還是比較高的。
一、將制冰的冰桶里放入純凈的自來(lái)水,在往冰桶里放水的時(shí)候,冰桶里的水建議不要放的太多,一般放七分桶就可以了,放的太多在結(jié)冰的過(guò)程中冰塊會(huì)結(jié)到冰桶外面,在出冰的時(shí)候會(huì)倒不出來(lái)。
二、把裝滿水的冰桶放在零下18度的鹽水池了,然后用保溫的棉墊蓋在上面,時(shí)常解開棉墊觀察制冰的情況。
三、經(jīng)過(guò)15個(gè)小時(shí)的制冰過(guò)程中,就可以出冰了,用航吊將冰桶吊起來(lái)放在清水池浸泡就可以將大冰塊從制冰桶里倒出來(lái),配送到各個(gè)銷售點(diǎn)的冷庫(kù)里。