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1、食用冰是喝冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)飲料時,經(jīng)常會在飲料中加冰,這里面的加的冰就是食用冰,而冰盤是用來保鮮食物的,使食物不會很快變質(zhì)來保持食物的鮮美,類似于冰箱的保鮮層。
2、食用冰是經(jīng)過消毒的使用水冷凍而成的,安全可食用,而是冰盤是由普通的工業(yè)冰打碎后形成的粉粒狀或塊狀的冰,是不能食用的。